CÁC THẢO DƯỢC GIÚP GIẢM CÂN HIỆU QUẢ TỐT NHẤT (2)

Thảo dược từ lâu đã được dùng để điều trị thừa cân béo phì. Song không phải ai cũng hiểu công dụng cũng như chọn đúng dược liệu.

Không ít người thừa cân, béo phì đã áp dụng nhiều chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và siêng năng tập thể dục nhưng vẫn không giảm được cân. Dân gian thường giải thích nguyên nhân của tình trạng này là cơ địa. Tuy nhiên, dưới cái nhìn của Y học phương Đông, tình trạng thừa cân không chỉ do yếu tố bên ngoài như thói quen ăn uống, vận động… mà còn bởi sự ứ trệ và tích trữ mỡ trong cơ thể. Điều đó gây ra bởi hoạt động tiêu hóa kém, thấp nhiệt và khí huyết lưu thông kém.

Một phương pháp giảm cân an toàn và hiểu quạ phải giải quyết tận gốc căn nguyên gây nên tình trạng thừa cân, béo phì. Từ xưa, Đông y đã biết kết hợp các loại dược thảo để giảm hiện tượng ứ trệ và tích trữ quá nhiều mỡ trong cơ thể, giúp giảm cân và giảm mỡ trong máu. Nghiên cứu lâm sàng của Viện Y dược học dân tộc đã khẳng định mức độ an toàn cũng như hiệu quả đáng kể của các thảo dược dưới đây.

16. Đam sâm

Đan sâm là cây thân cỏ, cao từ 30 – 80 cm và sống lâu năm. Cây có thân màu đỏ nâu, nhỏ và vuông, bề mặt thân có các rãnh dọc, lá màu lục, mọc đối xứng và có lông nhỏ. Hoa của cây mọc thành chùm dài, có màu đỏ tím hoặc tím nhạt.

Đan sâm, dược liệu với nhiều công dụng cần được bảo tồn

Đan sâm có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Theo y học hiện đại, đan sâm có các tác dụng: Chống đông máu và cải thiện tuần hoàn ngoại vi, cải thiện chức năng tim, có khả năng ngăn chặn nhồi máu cơ tim, giảm nồng độ  triglicerid  trong máu và gan (điều này giúp ích rất nhiều cho quá trình giảm cân). Đan sâm làm tan mỡ trong máu và mỡ trong gan cao, giúp đánh tan mỡ bụng trong một thời gian ngắn. Người ta thường chế biến đan sâm thành trà thảo dược giảm cân dễ sử dụng.

Rễ đan sâm được phơi hoặc sấy khô có tác dụng bổ khí, thông huyết. Theo Đông y, đan sâm giúp hoạt huyết thông kinh, chỉ thống, thanh tâm, khứ ứ và trừ phiền.

17. Hà thủ ô đỏ

Hà thủ ô hay còn gọi là hà thủ ô đỏ là loại cây dây leo nhỏ, sống nhiều năm, mọc lẫn với nhiều loại cây khác. Hoa nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm, nhiều nhánh. Người ta thường đào cây hà thủ ô lấy rễ, rửa sạch, bổ nhỏ và phơi khô sau đó chế biến thành các vị thuốc. Hà thủ ô đỏ có vị chát, ngọt, đắng, tính hơi ấm.

Hà thủ ô đỏ, thần dược chứa nhiều công dụng

Sách đông y viết, ngoài công dụng làm đen tóc, hà thủ ô đỏ còn có tác dụng bổ máu, an thần, dưỡng can, ích thận, cố tinh, nhuận tràng, chữa sốt rét. Rễ củ đã được phơi hoặc sấy khô của hà thủ ô thuộc họ rau răm, có tác dụng điều hòa khí huyết, nhuận tràng, hạ cholesterol và lipid máu. Ngày này, các nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng, trong hà thủ ô có nhiều chất có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ cân bằng lipid trong máu hiệu quả, ngăn ngừa và giảm mỡ tích tụ trong cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh mỡ máu, cao huyết áp, tiểu đường.

Với những người thừa cân, béo phì, uống hà thủ ô sẽ giúp kiểm soát cân nặng, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và loại bỏ mỡ thừa. Chính vì thế, uống hà thủ ô hoàn toàn không béo mà còn có hiệu quả giảm cân. Hà thủ ô chứa lượng calo rất thấp, uống trà hà thủ ô hoàn toàn không khiến cơ thể dung nạp nhiều calo gây dư thừa năng lượng.

Hiện nay có khá nhiều bài thuốc với hà thủ ô giúp  giảm cân an toàn , trong đó phổ biến nhất là trà gạo lứt hà thủ ô và trà hà thủ ô mật ong. Cả 2 loại trà này đều giúp bạn tạo cảm giác no nhưng không chứa nhiều calo, có thể uống 1-2 lần/ngày trước các bữa ăn để giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế nạp nhiều thức ăn trong bữa chính.

18. Hoàng tinh

Thân, rễ được phơi hoặc sấy khô của hoàng tinh hoa đỏ, thuộc họ thiên môn, có tác dụng bổ khí, kiện tỳ, nhuận phế, chống oxy hóa và chống lão suy. Dựa vào hình thái khác nhau, người ta phân biệt hoàng tinh thành các loại: Đại hoàng tinh, hoàng tinh đầu gà, hoàng tinh dạng gừng.

Hoàng tinh giúp giảm cân hiệu quả

Hoàng tinh thường được thu hoạch vào mùa xuân, mùa thu, đào lấy thân rễ, cắt bỏ thân cây và rễ con, rửa sạch, luộc hoặc đồ đến hết lõi trắng, lấy ra, phơi hoặc sấy khô. Ngoài hiệu quả giảm cân, hoàng tinh còn giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, bổ thận.

19. Trạch tả

Trạch tả thuộc họ trạch tả, tên khác là mã đề nước, là một cây thảo, cao 40-50cm. Bộ phận dùng làm thuốc của trạch tả là thân rễ, thu hái vào mùa thu là tốt nhất, cạo hết rễ, rửa sạch, phơi hoặc sấy khô. Là một loại dược liệu, thảo dược thiên nhiên tốt, cây trạch tả được người xưa sử dụng khá nhiều trong các bài thuốc đông y.

Theo Đông y, trạch tả có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng lợi tiểu, tiêu thũng, trừ thấp, kiện vị, giảm béo, thanh nhiệt. Ngày dùng 10-12g dưới dạng nước sắc, tán bột hoặc hoàn viên uống.

Trạch tả với nhiều công dụng khác nhau

Thân, rễ khô của trạch tả được cạo sạch vỏ ngoài, có tác dụng lợi tiểu, thanh thấp nhiệt, ức chế quá trình ester hóa cholesterol và giảm hấp thụ cholesterol ở ruột. Ngoài ra, trạch tả sẽ giúp chữa lipid máu cao và chữa gan nhiễm mỡ. Đây là hai nguyên nhân khiến cơ thể thừa cân, béo phì. Ngoài ra, trạch tả còn xuất hiện trong các bài thuốc bổ, kích thích nhuận tràng, lợi sữa, long đờm chống nôn.

Nhận thấy trạch tả có một tác dụng tuyệt vời trong việc giảm cân, các nhà khoa học đã làm một thí nghiệm thực tế trên thỏ gây Lipit máu cao, thành phần tan trong dầu của trạch tả được trộn vào thức ăn hằng ngày của thỏ với tỷ lệ 0,5 % và kết quả cho thấy lượng Lipit trong máu giảm đồng thời giúp chống xơ vữa động mạch rõ rệt.

20. Sơn tra

Sơn tra là một loại thảo dược có rất nhiều ở vùng Tây Bắc nước ta và chúng có họ hàng với quả táo mèo.

Quả chín được thái phiến và phơi hoặc sấy khô có tác dụng tiêu thực, tiêu ích trệ, hành ứ và hóa đờm. Quả sơn tra có rất nhiều thành phần hóa học cần thiết nên rất tốt cho cơ thể. Sơn tra chủ trì các bệnh như: Tiêu chảy, chứng tích trệ, trướng bụng, bụng đầy, ứ trệ ở hậu sản, sản phụ dịch ra không hết, dịch gây đau bụng, sán khí. Trong 10 năm gần đây thì những nghiên cứu hiện đại đã tìm thấy những tác dụng dược lý của sơn tra khá phong phú để chăm sóc sức khỏe.

Sơn tra - một loài quả phổ biến ở miền bắc

Sơn tra có tác dụng hạ mỡ máu, giảm cholesterol, ức chế sự lắng đọng của chất mỡ ở thành mạch. Trong quả sơn tra có các thành phần vitamin C, fructose, protein, caroten, lipid, B2; Ca, P, Fe, các acid tarlaric, citric… với công dụng giảm béo, giảm nồng độ mỡ máu, hạ huyết áp… Chính vì vậy, sơn tra có công dụng giảm cân rất hiệu quả.

Các cách giamr béo bằng sơn tra bao gồm: Giảm béo bằng trà sơn tra và muồng muồng, giảm béo bằng trà sơn tra từ lá sơn tra và cam thảo.

Sơn tra tuy tốt thật nhưng nếu không sử dụng đúng cách có thể gây ra một số ảnh hưởng không tốt hoặc khiến quá trình điều trị bệnh không mang lại hiệu quả tốt. Do đó, để có được hiệu quả điều trị tốt từ sơn tra bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

    + Những đối tượng không được dùng bài thuốc từ sơn tra gồm: Dị ứng hoặc mẫn cảm với một số thành phần có trong Sơn tra.

    + Không nên ăn quá nhiều sơn tra vì sẽ làm hao khí hại răng.

    + Không được ngâm sơn tra với rượu nếu không carotene sẽ bị chuyển hóa, tấn công tế bào gây bất lợi cho sức khỏe.

    + Khi bụng đói hoặc trước khi đi ngủ bạn không nên ăn nhiều sơn tra vì sẽ không tốt cho dạ dày.

21. Xuyên khung  

Xuyên khung là một cây thuộc thảo, sống lâu năm, thân mọc thẳng trong ruột rỗng, mặt ngoài có đường gân dọc nổi rõ. Hoa họp thành tán kép, cuống tán phụ ngắn chừng 1cm, hoa nhỏ, màu trắng.

Xuyên khung, một loại thảo dược quý

Xuyên khung vị cay, tính ôn, có công năng hành khí, hoạt huyết, trừ phong, giảm đau; dùng trị nhức đầu hoa mắt; cảm mạo phong hàn (cảm lạnh), sốt cao, rét nhiều, mồ hôi không ra được hoặc phong thấp, nhức mỏi cơ thể. Ngoài ra, thành phần tinh dầu của xuyên khung còn có tác dụng an thần, hưng phấn trung khu hô hấp… Thân, rễ được phơi hay sấy khô của cây xuyên khung có tác dụng bổ khí, thông huyết, trừ phong, cải thiện tuần hoàn vi mạch và làm giảm cholesterol và lipid máu, giúp quá trình giảm cân trở nên nhanh chóng.

22. Tinh nghệ

Thân, rễ được phơi hoặc sấy khô của cây nghệ vàng, thuộc họ gừng, có tác dụng bổ khí, thông huyết, hạ cholesterol, triglyceride và lipid máu.

Tinh bột nghệ vàng, đỏ và cả nghệ đen chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ tốt cho việc chăm sóc sức khỏe từ bên trong không chỉ cho bệnh dạ dày mà còn ngăn ngừa ung thư và nhiều bệnh liên quan đến đường ruột.

Tinh bột nghệ giảm lượng mỡ trong máu, giúp giảm cân nhanh chóng

Nếu muốn giảm cân, trị bệnh, làm đẹp da, trị mụn với tinh bột nghệ – một loại “siêu thực phẩm” cho sức khỏe và làn da thì cần phải biết cách uống tinh bột nghệ hiệu quả nhất. Được biết, mỗi ngày uống 1 cốc nước ấm cùng 1 thìa tinh bột nghệ nguyên chất sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh làn da được cải thiện trở nên hồng hào, sáng màu hơn.

Tinh bột nghệ thường được uống với nước ấm hoặc mật ong. Cách uống tinh nghệ giảm cân mang lại hiểu quả cho người thừa cân như sau: 1 thìa tinh bột nghệ pha cùng nước ấm uống trước bữa ăn 15-30 phút sáng và tối. Hãy biết kết hợp chế độ ăn lành mạnh, uống tinh bột nghệ và luyện tập thể thao, nghỉ ngơi hợp lý thì việc giảm cân không còn khó khăn như bạn nghĩ đâu.

23. Bạch phục linh

Bạch phục linh là một loài nấm trong họ Polyporaceae, ký sinh hoặc hoại sinh trên rễ cây thông, có kích thước và hình dáng đa dạng, đường kính từ 10 – 30 cm, to có thể nặng đến 5kg, hoặc chỉ nhỏ bằng nắm tay, thường nằm sâu dưới mặt đất 20 – 30 cm. Mặt ngoài có vỏ nâu đen, sần sùi, có khi nổi bướu, mặt cắt lổn nhổn có màu trắng, thường chứa chất bột.

Bạch phục linh đã được chế biến

Quả nấm được phơi hay sấy khô của nấm phục linh, thuộc họ nấm lỗ mọc ký sinh trên rễ một số loài thông, có tác dụng lợi thủy, thấm thấp, kiện tỳ, tiêu phù. Bạch phục linh có vị ngọt, nhạt, tính bình, thường được sơ chế thành phiến hình khối vuông dẹt.

Trong thành phần hoá học của Bạch phục linh gồ có các axit có thành phần hợp chất tritecpen: Axit pachimic, axit tumolosic, axit eburicoic, axit pinicolic… Bạch linh được coi là một vị thuốc bổ bồi dưỡng và được dùng điều trị các chứng an thần, chữa mất ngủ,  đầy hơi chướng bụng… Với các axit có trong Bạch phục linh sẽ mang lại hiệu quả cho việc giảm cân.

24. Cốt khí củ

 

Cốt khí củ là tên Trung Quốc được đặt cho một thảo dược, rễ cốt khí củ được sử dụng làm thuốc. Củ được phơi hoặc sấy khô của cây cốt khí, thuộc họ rau răm, có tác dụng lợi tiểu, trừ thấp, thông huyết, chống viêm, giảm độc, giảm cholesterol và lipid máu.

Cốt khí củ là tên của một loại thảo dược được đặt theo tên Trung Quốc

Cốt khí củ được sử dụng để điều trị các tình trạng tim và mạch máu bao gồm xơ vữa động mạch, cholesterol cao và bệnh tim.

Tổng hợp: CHÚC LINH